Borago officinalis -- Borretsch

lateinischer Name: Borago officinalis
deutscher Name: Borretsch, Boretsch, Gurkenkraut, Blauhimmelstern, Wohlgemutsblume, Liebäuglein

Borago officinalis -- Borretsch
Borago officinalis -- Borretsch    

einjährig
Bienenweide
die Blätter werden als Salat gegessen

Familie: Raublattgewächse (Boraginaceae)

Blütenfarbe: blau
Höhe: bis 70 cm

giftig: enthält giftige Pyrrolizidinalkaloide, daher nicht zum regelmäßigen Verzehr geeignet.
Entdecker: Carl von Linné