lateinischer Name: Allium sativum
deutscher Name: Knoblauch
Ordnung: Spargelartige (Asparagales)
Familie: Amaryllisgewächse (Amaryllidaceae)
Unterfamilie: Lauchgewächse (Allioideae)
Höhe: bis 80 cm
Krankheiten und Schädlinge: Lauchmotte, Weißfäule
medizinische Verwendung: antibakterielle Wirkung
Entdecker: Carl von Linné