Mizuna Salat, Mizuna Greens
Familie: Brassicaceae
wird roh in Salaten, gebraten oder gekocht gegessen
leicht pfeffriger Geschmack
eignet sich auch zum dekorieren von Gerichten
folgende Variationen sind auf dem Markt:
"Early Mizuna", "Kyona Mizuna", "Komatsuna Mizuna", "Vitamin Green Mizuna", "Kyoto Mizuna", "Happy Rich Mizuna", "Summer Fest Mizuna", "Tokyo Early Mizuna", "Mibuna Mizuna", "Red Komatsuna Mizuna", "Waido Mizuna" and "Purple Mizuna"